Când începe sezonul de vârf
Când vremea este frumoasă, fructele dulci se coc foarte repede, iar prețurile sunt atunci la punctul cel mai scăzut. Recolta este încă o muncă manuală foarte grea. Boabe după boabe trebuie culese manual. În zonele de creștere germane, această lucrare este realizată în principal de muncitori ai recoltelor din România, Bulgaria și Polonia. În mod tradițional, vin în sezon și recoltează căpșuni la începutul verii. Mulți fermieri sunt dependenți de lucrătorii din Europa de Est. Dacă nu vin, multe căpșuni se ofilesc pe câmpuri.