Auch ein spezialisierter Landwirt - hat unzählige Aufgaben
Sie haben die Aufgabe, pflanzliche und tierische Produkte zu erzeugen und zu verkaufen.
Mögliche Produktionsbereiche sind Acker-, Obst-, Wein-, Hopfen-, Gemüse- oder Waldbau, die Grünlandnutzung, die Rindvieh-, Schweine- oder Geflügelhaltung. Landwirte und Landwirtinnen bedienen, überwachen und warten Maschinen, Geräte und landwirtschaftliche Nutzfahrzeuge.
Abhängig vom jahreszeitlichen Ablauf bearbeiten sie den Boden, wählen Saatgut aus, düngen, schützen und pflegen die Pflanzen. Nach der Ernte lagern oder konservieren sie die Erzeugnisse oder vermarkten sie direkt. In der Tierhaltung füttern, tränken, pflegen sie die Nutztiere und reinigen die Ställe. Betriebswirtschaftliche Aufgaben wie Buchführung, Kalkulieren, die ständige Beobachtung technischer Neuerungen, das Handhaben von Werkzeugen und Maschinen und die Durchführung von Instandsetzungsarbeiten gehören auch zu ihren Aufgaben. Bei allen Tätigkeiten beachten sie die Bestimmungen des Umwelt- und Tierschutzes.
Beschäftigung findet man im eigenen landwirtschaftlichen Betrieb oder in landwirtschaftlichen Großbetrieben, aber auch in landwirtschaftlichen Nebenbetrieben (z.B. von Krankenhäusern) oder in landwirtschaftlichen Versuchsanstalten. Je nach Betriebszweig sind Landwirte und Landwirtinnen vorwiegend auf dem Feld oder im Stall tätig, betriebliche Abrechnungen erledigen sie im Büro.